Chrom ist ein essentielles Spurenelement
Bei Chrom handelt es sich um ein lebensnotwendiges Spurenelement.
In Lebensmitteln finden wir Chrom z.B. in Bierhefe, Nüssen, Hülsenfrüchten, Pilzen, Austern und Vollkornprodukten.
So enthalten beispielsweise 100g Pilze durchschnittlich ca. 17mcg Chrom.
Eine regelmäßige Zufuhr von Chrom wird häufig unterschätzt. Dabei ist das Spurenelement gerade für den Zuckerstoffwechsel von großer Bedeutung, weil es die Aufnahme von Glukose verbessern und somit den Blutzuckerspiegel aufrechterhalten kann.
